Che sta sempre in cucina!
giovedì 31 marzo 2011
ANCHE LE BOMBONIERE SONO PRONTE....
Dopo il grande lavoro di squadra di tutta la famiglia le bomboniere del mio bimbo sono pronte... abbiamo scelto quelle benefiche dell'Istituto Gaslini di Genova, poi le abbiamo confezionate con i confetti mandorla e gusti come cocco, frutta ,marron glaces, ricotta e pera , pistacchio, e poi un tenero richiamo al mare tema dominante .....
lunedì 28 marzo 2011
GUARDATE COSA SI PUO' FARE CON IL SAPONE...
Ecco qua l'ennesima mia scimmia ... creare con il sapone... basta prendere il sapone naturale farlo sciogliere nel microonde per 30 secondi a 450 watt aggiungere i coloranti, qualche essenza avere a desposizione degli stampini e voila' il gioco e' fatto.. poi con tutta la vs fantasia si puo' creare qualsiasi cosa.....
Ecco qua i profumatori per armadio alla cannella e alla camomilla......
E le gelatine al limone e i cioccolatini al caffe'... non da mangiare pero'!!!!!
Ecco qua i profumatori per armadio alla cannella e alla camomilla......
E le gelatine al limone e i cioccolatini al caffe'... non da mangiare pero'!!!!!
mercoledì 23 marzo 2011
OSPITI A CENA...
Stasera avevamo ospiti a cena allora ho preparato una buona cenetta... vi racconto il menu':
CANNELLONI RIPIENI
ARISTA DI MAIALE AL SALE
TIRAMISU' ALLA FRAGOLA
Ora vi lascio le ricette:
Cannelloni ripieni
Ho usato i cannelloni gia' pronti li ho riempiti con un ripieno di spinaci, ricotta, formaggio e 1 uovo; li ho sistemati in una teglia ho versato la besciamella fatta con 1|2 litro di latte un pizzico di sale e un cucchiaio di farina , ho aggiunto 2 cucchiai di sugo e una bella spolverata di parmiggiano ha cotto in forno 20 minuti 180°.
Arista al sale
Ho creato un letto di sale in una teglia ho adagiato l'arista sopra ad essa ho messo alloro e ginepro e l'ho ricoperta molto bene di sale grosso e ha cotto in forno per 35 minuti 200°.
Tiramisu' alle fragole
Ho preso 2 bei cestini di fragole le ho pulite bene e alcune le ho tagliate a pezzettini, le altre le ho ridotte in purea, ho bagnato i pavesini in questa purea di fragole; ho preparato da parte la crema con zucchero montato con 2 rossi d'uovo, 2 albumi a neve , e una confezione di mascarpone da 250gr, ho creato in una teglia uno strato di crema sopra vi ho messo i pavesini imbevuti nella purea, ho messo alcuni pezzini di fragole sparsi e un altro strato di crema, pavesini, fragole e i pezzi fino a completare la teglia, sopra uno strato di crema e alcune decorazioni con la purea di fragole...
SPERANDO DI ESSERVI UTILE CON QUESTE SEMPLICE RICETTINE VI SALUTO E VI MANDO UN KISSOTTO.....
CANNELLONI RIPIENI
ARISTA DI MAIALE AL SALE
TIRAMISU' ALLA FRAGOLA
Ora vi lascio le ricette:
Cannelloni ripieni
Ho usato i cannelloni gia' pronti li ho riempiti con un ripieno di spinaci, ricotta, formaggio e 1 uovo; li ho sistemati in una teglia ho versato la besciamella fatta con 1|2 litro di latte un pizzico di sale e un cucchiaio di farina , ho aggiunto 2 cucchiai di sugo e una bella spolverata di parmiggiano ha cotto in forno 20 minuti 180°.
Arista al sale
Ho creato un letto di sale in una teglia ho adagiato l'arista sopra ad essa ho messo alloro e ginepro e l'ho ricoperta molto bene di sale grosso e ha cotto in forno per 35 minuti 200°.
Tiramisu' alle fragole
Ho preso 2 bei cestini di fragole le ho pulite bene e alcune le ho tagliate a pezzettini, le altre le ho ridotte in purea, ho bagnato i pavesini in questa purea di fragole; ho preparato da parte la crema con zucchero montato con 2 rossi d'uovo, 2 albumi a neve , e una confezione di mascarpone da 250gr, ho creato in una teglia uno strato di crema sopra vi ho messo i pavesini imbevuti nella purea, ho messo alcuni pezzini di fragole sparsi e un altro strato di crema, pavesini, fragole e i pezzi fino a completare la teglia, sopra uno strato di crema e alcune decorazioni con la purea di fragole...
SPERANDO DI ESSERVI UTILE CON QUESTE SEMPLICE RICETTINE VI SALUTO E VI MANDO UN KISSOTTO.....
domenica 20 marzo 2011
Bozze dei Menu'.... e dei Ringraziamenti....
Il tempo passa e presto sara' il 22 Maggio e il mio bimbo fara' la comunione visto che ogni cosa cerchiamo di realizzarla a mano ... dopo le partecipazioni che sono state realizzate e spedite oggi le prove menu' per i tavoli ....
E con la nuova tecnica della realizzazione di oggetti con il sapone appresa grazie alla mia sorellina e al Fantasy & Hobby che si e' tenuto a Genova questo we .... abbiamo deciso che i ringraziamenti saranno delle saponette con soggetti Marini (visto che questo e' il tema scelto da Nicolo')... queste sono le prime bozze che ne pensate???
Ancora una prova.....
E con la nuova tecnica della realizzazione di oggetti con il sapone appresa grazie alla mia sorellina e al Fantasy & Hobby che si e' tenuto a Genova questo we .... abbiamo deciso che i ringraziamenti saranno delle saponette con soggetti Marini (visto che questo e' il tema scelto da Nicolo')... queste sono le prime bozze che ne pensate???
Ancora una prova.....
venerdì 18 marzo 2011
SIAMO TORNATI ....
Dopo la ns meravigliosa crociera negli Emirati Arabi .... eccoci qua rientrati nel pieno della frenetica vita... e ora solo lavoro lavoro con l'inizio delle dichiarazioni dei redditi non avro' davvero un momento e quello che mi restera' sara' presissimo di preparativi comunione del mio bimbo e matrimonio di mia sorella.. cmq quando si parla di queste bellissime cose non c'e' che da essere felici....
Ora vi posto un po' di foto.. !!!
Ora vi posto un po' di foto.. !!!
spero di non avervi annoiato con tutte queste foto ma il posto e' bellissimo e meritava di essere esposto.....
giovedì 3 marzo 2011
DUBAI.. ARRIVIAMO!!!
Mancano ormai 2 giorni e poi ripartiamo questa volta tutta l'allegra famiglia ... verso DUBAI faremo una bella crociera... non vediamo tutti l'ora......
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